Е-генератор: идеи, концепции, реклама, креатив

Готовить нужно не только вкусно, но и быстро. Чтобы оставалось время отдохнуть. Ушли в прошлое толпы поварят, которые чистили картошку, резали салаты... Казалось бы инженеры создали кучу механических и электрических приспособлений, выполняющих за вас тяжелую работу на кухне. Но вот пока

Предлагаем вернуться к забытым урокам кулинарии. Сегодня у нас есть возможность поучиться науке мелко-мелко нарезать лук у знаменитого шеф-повара Marco Pierre White. Несколько приемов, маленькие хитрости и твердая рука. Тренироваться,  думаем, придется долго, чтобы получалось как у него.   Смотрим

Продолжаем публикации маленьких хитростей от самого безумного повара современности Justin Chapple. 1. Вытащить косточку из авокадо можно при помощи ножа: ударьте (только очень аккуратно!) лезвием и тяните: 2. Если положить под разделочную доску влажное тканное или бумажное полотенце, то она не

Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие.  Хотите узнать некоторые из них? 1. Вооружитесь обычной коктейльной соломинкой и избавление от