Зелёный чай: правильное заваривание и влияние на здоровье
Зелёный чай – это чай, подвергнутый минимальной ферментации (окислению). Основная задача при изготовлении зелёного чая – сохранить его биологически активные природные вещества, содержащиеся в чайном листе. Именно поэтому процесс изготовления этой разновидности чая не «агрессивный» и подчинён цели
...Далее